Карамфилът е сред най-полезните подправки
здраве.bg
Карамфилът, очаквано или не, е подправката, в която се съдържат най-голямо количество различни феноли – натурални антиоксиданти, твърдят диетолози от Университета "Мигел Ернандес" в Испания.
Благодарение на това карамфилът позволява отделянето на повече водород и намалява окисляването на липидите, предизвиквано от вредното въздействие на свободните радикали.
Освен това фенолите успяват да запазят храната прясна, което според испанските учени, дава възможност карамфилът да се използва в хранителната промишленост и да замести изкуствените антиоксиданти, добавяни масово в момента, обобщава Би Би Си.
Не всичко, което сме чували, че е полезно, всъщност е такова...
Преди да опитате поредната диета и вечно да броите калориите във всяка хапка...
Не посягайте веднага към лекарствата, съветват специалисти.
